Stamattina
mi sono svegliata ansiosa …. ho la sensazione paranoica che deve
accadere qualcosa ... qualcosa di irreparabile, che ho dimenticato
qualcuno in qualche luogo. Ma dove?
Che devo portare il gatto dal
veterinario perché ho il divano pieno dei suoi peli … e potrebbe essere un cattivo segno! E infine mi viene il raptus di dover fare assolutamente gli addominali, si devo farli, perché ho la
pancetta …. e alla soglia dei trent'anni questo non va bene!! E adesso cosa
mi cucino?
Stando
agli esperti nutrizionisti, chi è ansioso dovrebbe mangiare (tra le
tante cose):
- riso
e pane integrali
- cereali
integrali (soia, miglio, orzo, farro etc)
- latte,
- legumi
secchi,
- uova
Che
ci faccio con questi ingredienti, delle belle polpette? Che ne dite …
“Se
stai vivendo questo malessere, inizia subito con il ridurre o
l’eliminare stimolanti quali il caffè e il tè.
Inoltre,
riduci drasticamente l’assunzione di zucchero, dolci, bibite
industriali, caramelle, marmellata, riso pasta e pane raffinati.
Ogni
volta che consumi queste cose, il tuo pancreas secerne una quantità
notevole di insulina in pochissimo tempo. Così, inizialmente, ti
senti bene e vigorosa: a causa di un e rapido momentaneo picco
glicemico. Tuttavia, poco dopo, arriva la reazione opposta:
l’ipoglicemia. Ed ecco quella fastidiosa spossatezza improvvisa che
può darti la sensazione di non essere del tutto presente e di
perdere il controllo della situazione. Se soffri di ansia sai bene di
cosa sto parlando.
Usa
lo zucchero di canna. Mangia riso e pane integrali. Mangia anche
molti cereali integrali (soia, miglio, orzo, farro etc) al posto
della pasta raffinata. Seguendo queste indicazioni non avrai fenomeni
di ipoglicemia. Per di più, questi cibi contengono una buona
quantità di triptofano, un aminoacido calmante di cui ho già
parlato prima.
Anche
le banane, il latte, i legumi secchi, la frutta secca le uova, il
pesce (soprattutto salmone , sgombro, sardina e aringa) contengono
triptofano.
Infine,
per aiutare il sistema nervoso, ricorda sempre di mangiare molta
verdura (meglio cruda) e questi altri frutti: arance, ananas, mele,
pere, fragole e ciliege. Sono tutti alimenti contenenti sostanze
molto utili a combattere l’ansia.
Puoi
anche ricorrere ad una bella tisana a base di biancospino e tiglio,
piante con ottime proprietà ansiolitiche.
Per
ricapitolare, ecco cosa devi mangiare:
riso
e pane integrali
cereali
integrali (soia, miglio, orzo, farro etc)
latte,
legumi
secchi,
uova,
pesce
(soprattutto salmone , sgombro, sardina e aringa)
verdura
(meglio cruda)
frutta
secca (noci, arachidi, mandorle)
banane,
arance,
mele,
pere,
fragole,
ciliege,
zucchero
di canna;
una
tisana di biancospino e tiglio.
Fai
invece a meno di:
caffè,
tè,
bibite
industriali,
caramelle,
marmellata
,
zucchero
bianco,
riso,
pasta
e pane raffinati”
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